LA BOTTEGA Gastronomica

bistro a obchod s italskými delikatesami

Chceš se stát jedním z nás? do gastronomiky hledáme nadšeného čišníka či servírku

Pohybuješ se rád/a v prostředí dobrého jídla, zajímají tě trendy v gastronomii a jseš milovníkem dobrého jídla? Potom potřebujeme právě tebe! Do Bottegy nedaleko žižkovské věže hledáme čišníka či servírku, který se zájmem a nadšením posílí náš pohodový tým. Více než několikastránkové CV hledáme někoho, kdo přijde s úsměvem do práce a svoji pozitivní náladu si udrží celý den. Nabízíme možnost rozvíjet se, navštěvovat náš interní kurz angličtiny a školení ohledně italských vín. Zaujala tě tato nabídka? Ozvi se nám a přiď si vyzkoušet, jaké to je pracovat ve světě těch nejlepších italkých jídel a delikates.

Napiš nám na gastronomica@labottega.cz

Co je u nás nového?

Asijský pop-up s Tamarind Tree

Po čtyři březnové večery můžete v Gastronomice ochutnat čínské Dim Sum knedlíčky na asijském pop-upu od našich streetfoodových kamarádů z Tamarind Tree.

Představujeme Mlsnou kávu

Spojujeme dvě vášně do jedné neodolatelné nabídky. Pro všechny, kteří si užívají vůni čerstvého espressa a chuť sladkých italských dezertů přinášíme nově Mlsnou kávu neboli Caffè Goloso.

LA BOTTEGA GASTRONOMICA

Bistro s obchodem je další gastronomický ráj z dílny italského šéfkuchaře Riccarda Lucqueho. Podnik La Bottega Gastronomica zahájil svou činnost v lednu 2014 v Ondříčkově ulici na Praze 3. Gastronomické bistro s velkou nabídkou italských delikates má navíc jednu exkluzivní zajímavost - kuchařský prostor se zcela novou koncepcí, tzv. „rosticcerií“. Grilovaná kuřata jsou hlavní specialitou podniku.

Více o nás

MENU

V Gastronomice pro vás s každou novou sezónou připravujeme i nové menu, které koresponduje se surovinami typickými pro dané roční období. Připravuje ho pro vás šéfkuchař Tomáš Jiskra.

Každý týden od pondělí do pátku (v čase od 11:30 do 15:00) na vás čeká polední menu. Obsahuje polévku a jeden z hlavních chodů (pasta nebo maso). Místo polévky si můžete také vychutnat malý listový salát Misticanza s cherry rajčaty za stejnou cenu. Obědové menu servírujeme za 195 Kč.

Prohlédnout menu
Prohlédnout obědové menu

LIDÉ A PRODUKTY

Majitel a šéfkuchař Riccardo Lucque se zaměřuje především na dovoz typických italských produktů, které ještě nebyly zavedeny na tuzemský trh a na bio produkty od menších italských dodavatelů.

Čerstvé těstoviny jsou domácí výroby a pochozí z našeho obchodu, všechny suché těstoviny jsou od Benedetta Cavalieriho, který vlastní továrnu na výrobu tradičních italských těstovin. Pravý italský chleba peče rodilý pekař Mimmo pocházející z Puglie. Sýry a olivové oleje jsou z dílny Vittoria Beltramiho. Kávu nám dodává italský mistr kávy Gianni Frasi.

OtEvírací doba

Pondělí - Čtvrtek

9:00 - 21:30

Pátek - Sobota

Neděle

9:30 - 22:00

9:30 - 21:00 

LA BOTTEGA Gastronomica